Embaixada da França inaugura projeto ambiental de jardim e horta orgânica

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Transformar uma quadra de tênis em um espaço de convivência e de produção de alimentos orgânicos para consumo interno da Embaixada da França são os objetivos do Jardim Embaixada Verde, que acaba de ser inaugurado. O Embaixador Laurent Bili celebra a qualidade do trabalho realizado pela equipe responsável por dar vida a esse projeto ambiental. Desde que chegou a Brasília, em 2015, ele sentiu a necessidade de encontrar outra finalidade para o espaço da quadra de tênis, subutilizado. “Ver o jardim pronto me traz a certeza de ter feito a escolha certa”, destaca.

Para o chefe dos jardineiros, Omar Pereira, o resultado é gratificante. “Transformar o espaço compactado da quadra de tênis em uma área verde, que agora, recebe mais de 15 espécies de pássaros, é emocionante!”. Além das plantas ornamentais, Omar ressalta que quem passear pelo jardim irá encontrar plantas do cerrado, como a palmeira Jerivá, mas também diversas Plantas Alimentícias Não-Convencionais (PANC), como a Ora-pró-nóbis, a Taioba e a flor Capuchinha.

Orgulho e alegria são os sentimentos do jardineiro Diego da Silva, criador da horta. “Tem alface, tomate, coentro, abobrinha, berinjela... São dezenas de hortaliças, todas orgânicas, sem nenhum agrotóxico, nenhum reagente químico”, explica. Ele é quem cuidava da horta de sua família em São Francisco (MG), de onde chegou poucos meses antes de começar a trabalhar na Embaixada da França.

Responsável pelo projeto, o administrador da embaixada Stéphane Tremolani “não vê a hora de o jardim ser realmente desfrutado como um espaço de convivência que todos podem apreciar”. Quem já está aproveitando são as chefs de cozinha da embaixada, Bárbara Bicalho e Mônica Nunes.

“Preparar os alimentos com produtos orgânicos é fantástico! O trabalho fica muito mais feliz e satisfatório”, comemora Mônica. “Ter o produto fresco, poder escolher exatamente a folha desejada faz toda a diferença na montagem dos pratos oferecidos nos almoços e jantares oficiais da Residência”, acrescenta Bárbara.

Os representantes do Senado Verde, Erico Zorba e Mário Viggiano, participaram da inauguração do Jardim Embaixada Verde. Desde a fase incial do projeto, eles apoiaram a equipe da embaixada, oferecendo informações e apresentando algumas das ações do Senado Federal na área ambiental, como o viveiro, a agrofloresta e seu projeto de compostagem.
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publié le 21/06/2017

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