Good France 2018 : c’est parti !

A vos couverts !

Michel Miraillet, Ambassadeur de France au Brésil, a réuni hier à la résidence de France, les 24 chefs participants à l’édition 2018 de Good France, afin de lancer officiellement l’évènement qui met à l’honneur cette année, la région Aquitaine.

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Cela a été l’occasion pour eux, de révéler les menus qu’ils serviront à leur table lors du dîner international du 21 mars prochain.

En attendant, c’est la chef Barbara Bicalho Souza Mello qui a régalé leur palais en proposant aux convives un buffet thématique autour des fruits de mer, du fromage, des produits d’Aquitaine et du Chocolat.

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Ne vous sentez surtout pas coupables car, comme l’affirmait le magistrat et gastronome Jean Anthelme Brillat-Savarin, natif comme moi de ce merveilleux département de l’Ain, « La découverte d’un mets nouveau fait plus pour le bonheur du genre humain que la découverte d’une étoile ».

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Pour découvrir l’intégralité des restaurants participants et de leurs menus :

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publié le 20/03/2018

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